ZepeCAFÉ BISTROTReservar

Cardápio

Cafeteria & Pizzaria

Nesta temporada o cardápio está concentrado em cafeteria e pizzaria. A linha de massas e risotos do bistrô volta em breve. Tudo feito do zero, com fermentação natural e ingredientes selecionados.

Bolinho artesanal com frutas secas, castanhas, anis-estrelado e uma fatia de laranja desidratada, com mel escorrendo e formando uma poça brilhante no prato. Ao fundo, o vidro de bilhetes e o banco verde do salão.

Cafés clássicos

  • Espresso CurtoR$ 12,90
  • Espresso LongoR$ 15,90
  • Café PassadoR$ 15,90

    coado na mesa

  • Café Passado GrandeR$ 18,90

    coado na mesa

Cremosos & Italianos

  • Caffè LatteR$ 21,90

    expresso com leite vaporizado

  • Cappuccino ItalianoR$ 22,90

    expresso, leite vaporizado e espumado

  • MacchiatoR$ 23,90

    expresso e leite espumado

Autorais do Zepe

Adicionais: leite +R$3 · leite zero lactose +R$1,50 · leite vegetal +R$4,50

  • Café CarameloR$ 28,90

    expresso, leite vaporizado e caramelo salgado

  • Cappuccino Zepe BrasilisR$ 31,90

    café, leite, chocolate e canela

Cafés gelados

  • Ice CoffeeR$ 32,90
  • Ice CaramelR$ 34,90
  • AffogatoR$ 38,90

    expresso, sorvete de creme, geleia de frutas vermelhas

Chocolates

  • BabyccinoR$ 17,90

    leite vaporizado com toque de chocolate, sem café

  • Chocolatinho do ZepeR$ 22,90
  • Chocolate Quente CremosoR$ 34,90
  • Chocolate & Caramelo SalgadoR$ 36,90

Chás & infusões

  • Chá da CasaR$ 17,90

    chás clássicos Twinings

  • Masala ChaiR$ 31,90

    especiarias indianas com leite

  • Chá Mate Leão geladoR$ 9,50

    original, limão ou guaraná

Vinhos SOMM

Vinho em lata, 269 ml, uvas do RS e Vale do São Francisco, Vinícola Miolo

  • Frisante BrancoR$ 29,00

    Moscatel

  • BrancoR$ 29,00

    Pinot Grigio & Muscat

  • RoséR$ 29,00

    Cabernet Sauvignon & Grenache

  • TintoR$ 29,00

    Cabernet Franc & Syrah

Croissants

  • Frango RoyaleR$ 36,90

    frango desfiado, molho de tomate pelati e muçarela

  • VersaillesR$ 41,90

    brie cremoso, presunto de Parma, geleia de frutas vermelhas

Pão de queijo

  • Pão de QueijoR$ 5,90

    mineiro, queijo da Serra da Canastra, assado na hora

Ovos & omeletes

Adicionais: bacon ou muçarela +R$12,90

  • Ovos MexidosR$ 33,90

    4 ovos, preparados na hora

  • OmeleteR$ 34,90

    2 ovos + fatia de pão, recheio à escolha

Quentinhos do forno

  • Dueto PerfeitoR$ 23,90

    baguetinha, presunto e queijo

  • Baguete ItalianaR$ 24,90

    ovos mexidos cremosos e bacon crocante

  • Dolce GustoR$ 27,90

    brioche, brie, bacon e mel

  • Itália em FocoR$ 28,90

    presunto de Parma, brie e pesto

  • Croque MonsieurR$ 38,90

    presunto e muçarela, molho holandês

  • Croque MadameR$ 42,90

    como o Monsieur, coroado com ovo frito

De comer com os olhos

Artesanais feitos na casa, receitas com memória e afeto

  • Bolinhos ArtesanaisR$ 23,90
  • BrowniesR$ 23,90
  • Pastel de NataR$ 24,90
  • TarteletesR$ 25,90
  • Brownie, Sorvete & CarameloR$ 31,90
  • Croissant Creme EncantadoR$ 37,90

    creme de avelã, morangos ou fruta da estação

  • Xícara de cappuccino com desenho de coração e tulipa feito na espuma do leite, sobre pires listrado em mesa de madeira clara, com uma suculenta em vaso escuro ao fundo.
    Latte art feito na hora, xícara por xícara.
  • Croissant folhado coberto com doce de leite e flores comestíveis amarelas e roxas, servido em prato artesanal com um ramequim de doce de leite ao lado. Ao fundo, o vidro de bilhetes da casa.
    Doce de leite, flores comestíveis e a vitrine ao fundo.
  • Omelete com bacon e brotos em prato artesanal sobre mesa de madeira clara, com porta-guardanapos gravado com o logo do Zepe e um vaso verde com planta ao fundo, diante da parede de pastilhas verdes.
    Pastilha verde, madeira clara, planta na mesa.
  • Baguete Italiana com ovos mexidos e bacon em prato artesanal, com o vidro de bilhetes da casa, um exemplar do Jornal do Zepe e uma xícara de café ao fundo, diante do balcão de pastilhas verdes.

Só aos domingos

Bruschettas: Only on Sundays

Disponível só aos domingos, sobre pão de fermentação natural da casa.

  • SicíliaR$ 44,90

    salmão fresco, Catupiry, limão siciliano

  • Alba CalabreseR$ 39,90

    abacate, ovos mexidos, pimenta calabresa

  • Aurora di ParmaR$ 37,90

    ovos cremosos e presunto de Parma

  • Pedacinho da FrançaR$ 37,90

    brie, amêndoas, mel, flores comestíveis

  • MontmartreR$ 36,90

    brie, geleia de frutas vermelhas, castanhas

  • Luz di AmalfiR$ 36,90

    muçarela de búfala, tomates, rúcula

  • Raízes IbéricasR$ 35,90

    frango desfiado em Catupiry, bacon crocante

  • Doce ArdenteR$ 34,90

    queijo minas, geleia de pimenta

Tartelete de frutas com morango, kiwi, mirtilo, pétalas amarelas e hortelã, fotografada de perto sobre a bancada polvilhada de açúcar.
Domingo de manhã no Zepe.

Pequeno por escolha. Artesanal por princípio. Devagar porque algumas coisas simplesmente merecem tempo.

Famiglia Forneria

Famiglia Forneria

Pizza Artigianale

Cada pizza foi criada para ser apreciada como uma receita completa. Não trabalhamos com pizzas meio a meio.

Piccola
20 cm · ideal para uma pessoa
Famiglia
35 cm · perfeita para compartilhar

Preços em atualização para a tabela Verão 2026/27. Em breve aqui.

Chef Marcelo, de avental bordado com o logo do Zepe Café Bistrot, abrindo com as duas mãos um disco de massa de fermentação natural sobre o balcão de inox polvilhado de farinha.
A massa que leva 24 horas, aberta à mão.

Le Classiche

  • La SempliceNovo

    pomodoro italiano, muçarela e orégano

  • Margherita

    pomodoro italiano, muçarela de búfala, manjericão fresco, azeite extravirgem

  • Calábria

    pomodoro italiano, muçarela, linguiça calabresa artesanal, orégano

  • La Calábria con CipollaNovo

    Calábria + cebola

  • Bacon è VitaNovo

    pomodoro italiano, muçarela, bacon, orégano

  • La EnseadaNovo

    pomodoro, muçarela, atum, cebola (homenagem à tradição pesqueira de Porto Belo)

  • Quattro Formaggi

    pomodoro, muçarela, gorgonzola, provolone, parmesão

  • PortughesaNovo

    pomodoro, muçarela, pimentões, ovos, azeitonas pretas, cebola

  • BrasilianaNovo

    pomodoro italiano, muçarela, filé mignon, orégano

Le Specialità della Casa

  • Costa Esmeralda

    muçarela de búfala, camarões, polvo, lula, bisque de frutos do mar

  • Diávola al Miele

    pomodoro, muçarela, peperoni, mel (opcional sem mel)

  • Lucca

    pera laminada, brie, castanhas, limão siciliano

  • Tedesca

    purê de maçã, linguiça artesanal de Blumenau, parmesão

  • Modena

    muçarela de búfala, presunto cru, redução de aceto balsâmico

  • ToscanaSazonal

    muçarela de búfala, figo fresco, presunto cru, aceto balsâmico

I Dolci

  • Bosque Vermelho

    creme de queijos e nata, frutas vermelhas, castanhas

  • Frutti di BoscoNovo

    creme de avelã, frutas vermelhas, castanhas

  • Ouro Verde

    creme de avelã e pistache, flor de sal